วันอาทิตย์ที่ 7 มิถุนายน พ.ศ. 2558

ไก่อบมะเขือเทศชีส vs ไก่โรยมะเขือเทศชีส

อกไก่ชิ้นเดียวกัน

วันก่อนทำครึ่งแรก วางบนกระทะให้เกือบสุก โรยเชดด้าชีส มะเขือเทศ เข้าเตาอบให้ชีสละลาย ครึ่งหลัง รีบไปทำงานเลยไม่เข้าเตาอบ โรยมันอย่างนี้ล่ะ 

พอหั่นคำแรกของชิ้นสองเข้าปากเท่านั้นแหละ

ชัดเจน

เนื้อไก่วันก่อนอร่อยกว่ามากกกกกๆๆๆๆ ไม่รู้จะอธิบายยังไง แบบคนละชั้น 

มันเกี่ยวกับชีสกับมะเขือเทศที่เข้าไปอบแน่ๆ อะไรบางอย่างทำให้เนื้อมีสัมผัสเปลี่ยนไป เป็นกรดจากมะเขือ? เป็นไขมันจากชีส? ที่ซึมเข้าเนื้อ

รู้สึกเหมือนเจอความลับบางอย่าง

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น